今年中秋节恰逢国庆假日,一些常年在外地工作的人也选择返乡与亲友团聚,又一个酒店订餐高峰也随之而来。记者近日走访了潮州市区多家酒店发现,节日期间婚宴、家宴预订火爆,一些酒店餐位早已预订一空,目前不再接受任何订餐。
“双节”期间,很多新人都选在此时喜结良缘,许多酒店天天都有婚宴。“早在两个月前我们酒店节日期间的婚宴订餐已排满,所有的包厢也被预订一空。”潮州迎宾馆中餐部有关负责人告诉记者,这几天打电话来订餐的市民还很多,但酒店已无法满足他们的要求。采访中,潮州宾馆的有关工作人员也表示,这几天订餐的人越来越多,现在节日期间的餐位基本已被预订。
记者了解到,部分餐饮店为应对节日就餐高潮,特划分了不同的就餐时间段,让客人分批次就餐。有的则不再提供点餐服务,而是推出不同价位的节日套餐。市区某素菜馆的负责人告诉记者,节日期间就餐的人特别多,客人是一拨接着一拨,他们有点应接不暇,根本没法再接受点餐,只能设计不同的套餐供顾客选择。市区某食府则除了只接受套餐订餐外,还要就餐者提前支付一半左右的餐费。
有市民在采访中表示,因为早已预料节日订餐会非常火爆,所以早早就在酒店预订了餐位。“去年我等到国庆临近前才去订餐,结果被告知包厢早已订完,今年我特意提前一个月预订,终于被我订到了。”市民张先生笑着告诉记者,因为他的女儿长年在外工作,每逢节日回来一家人都会选择在外聚餐庆祝。